1. Перелік обов'язкових юридичних дій і документів, необхідних для відкриття ресторану.
2. Правильно оформлене приміщення як основа для безпечної та ефективної діяльності ресторану:
— Договір оренди
— Вивіски
— Зовнішня реклама
— Літні майданчики тощо
3. Рекомендації по взаємодії з контролюючими органами
4. Реалізація та захист прав на ресторан:
— Договір франчайзингу
— Реєстрація прав інтелектуальної власності
5. Підводні камені роботи ресторанів у карантин